Réz

A réz gyógyító erejét évezredek óta ismerik. A megfelelő egészségi állapothoz nélkülözhetetlen nyomelem. A testünk nem képes az előállításra, a táplálékkal kell pótolnunk. Szükséges napi mennyisége 2-4 mg. Forrásai a máj, tenger gyümölcsi, húsok, gabona félék, hüvelyesek, csokoládé, dió, banán. Elengedhetetlen a vörösvérsejtképzéshez, az RNS szintézishez, a fehérje anyagcseréhez, a haj és a bőr színéhez, az egészséges idegekhez. A csontok, a bőr és a kötőszövetek egyik alapvető építő fehérjéje a kollagén. A réz hiányában felborul a kollagén és elasztin szintézis, továbbá okozhat fejlődési elmaradást, őszülést, kopaszodást, bőrgyulladást, fáradékonyságot, ödémát, ingerlékenységet, légzőszervi problémákat, vérszegénységet, vérnyomásproblémákat.